|
Sempre più locali le offrono come stuzzichino al posto delle classiche patatine, solitamente accompagnate da gustose salse piccanti.
Se avete una vera passione per le nachos, ecco una succulenta ricetta per prepararle facilmente a casa vostra e magari offrirle come antipasto ai vostri ospiti.
Ingredienti :
Gli ingredienti sono piuttosto facili da trovare, ormai in quasi tutti i supermercati è presente un'area dedicata ai cibi etnici.
1 confezione di nacho chips messicani (possibilmente quelle triangolari)
1 peperone rosso
formaggio Edam (quello con la crosta rossa), in alternativa può andare bene anche l'emmenthal
1 confezione di Jalapenos (peperoncino piccante tipico messicano, solitamente venduti in salamoia già tagliati)
Preparazione:
Accendete il forno e portatelo a 200°.
Utilizzando un piatto o una terrina che potrete infornare stendete uno strato di nacho chips, non esagerate altrimenti quelle sul fondo non si condiranno.
Copritele con il formaggio edam tagliato a fette sottili, il peperone tagliato a stiletti e i Jalapenos (quantità a vostro piacere).
Infornate e attendete fin quando il formaggi onon si sarà fuso e servitele calde.
Buon appetito!
|
