Non vi parleremo di dieta .. lo fanno tutti e sarebbe banale .. vi parleremo di alimentazione colorata e divertente, per smaltire le sostanze che durante le vacanze e i festeggiamenti possono avere creato qualche problemino a chi ha esagerato con vivande e alcolici.

Se le zip stringono e le cinture hanno bisogno di un buchino in più significa che ci siamo divertiti: il cibo, come le feste ben vissute, sono una delle gratificazioni di cui abbiamo bisogno, anche eccedendo, per sentirci più felici e più soddisfatti di noi stessi.

Essere in leggero sovrappeso, per un breve periodo, non è necessariamente un male per il nostro organismo. Lo diventa, al contrario, se non riusciamo ad affrontare con serenità il fatto di avere “messo su” qualche chiletto in più.

Prima cosa importante è la salute: se soffrite di pressione alta, colesterolo, allergie alimentari, diabete, intolleranze, problemi all’intestino o al fegato o ai reni o malattie cardiocircolatorie, e avete la sensazione di avere esagerato con cibo e alcolici al punto di sentirvi poco bene, allora è il momento per uno stop e per una settimana di purificazione alimentare, seguendo un drastico regime alimentare che consenta al vostro organismo di rientrare nei normali parametri a voi adeguati.

Se invece il problema sono solo i chiletti in più, ecco un vademecum brevissimo che vi aiuterà a tornare in forma senza fatica.

1. Eliminiamo per un breve periodo dolci, cioccolato e bevande alcoliche. Ad eccezione di zucchero e miele che possiamo usare alla bisogna nel thé e nel caffé.

2. Sostituiamo pasticcio, pasta all’uovo, pasta fatta in casa con la più modesta e tradizionale pasta (meno calorica) cucinata con sughi e salse alle verdure, al pomodoro o in bianco, al limite al ragù o al pesto. Cerchiamo di limitare i condimenti a base di panna, salumi e uova.

3. Diamo spazio alla fantasia con le zuppe di verdura e di riso (senza il lardo) per la cena. Scegliendo una volta la settimana di cenare con il classico brodo vegetale di verdura.

4. Riduciamo il consumo di creme, gelati, preferendo invece qualche barretta ai cereali e miele, per tagliare la fame senza però farci ingrassare. Scegliamo tanta frutta di stagione .. no, non la frutta secca .. arancia, mandarino, pere e mele, ananas, meglio evitare le banane. Per divertirvi potete preparare la macedonia o gli stuzzichini di antipasto di frutta, che colmano il senso di fame.

5. Consumiamo verdura, in modesta quantità, alternando le insalate a piatto unico con le verdure lesse insieme alla carne bianca, sostituendola alla carne di maiale. Il formaggio può andare bene in piccole quantità, limitiamo invece gli insaccati.

6. Il dramma del pane: pochi sanno rinunciare al pane, anche se come contorno potrebbe essere sostituito dal riso lesso. Per rimetterci in forma proviamo, con ricette sfiziose e leggere che possiamo trovare anche on line.

No allo sport improvviso fatto di ore di corsa e chilometri di cyclette e tappeto, piuttosto preferiamo scegliere un movimento meno impattante per il nostro organismo, che vive un periodo di debolezza naturale dovuto alla stagione. Troppo affaticamento vi renderà più soggetti a improvvisi momenti di stanchezza, anche a probabili raffreddamenti.
Meglio scegliere la camminata, per andare al lavoro e per visitare qualche lato nascosto della vostra città. Venti minuti a piedi a giorni alterni vi aiuteranno a perdere tutti i chiletti assorbiti.
No all’ assunzione eccessiva di tisane diuretiche e ai lassativi e ai dimagranti. Per l’organismo sono due i danni impattanti che causereste: l’aumento verticale della cellulite e delle smagliature e una ancora più grave conseguenza, quella del vuoto creato, ovvero nel mese successivo riprendereste i chiletti che contate di perdere ora in 4 e 4′otto.

Dunque più movimento e meno calorie. Senza strappi. L’unica strategia vincente per stare davvero in forma e felici con se stessi.

Martina Cecco